商品一覧

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商品詳細

 ■むき込みおぼろ昆布

1,000円(税込)/90g
600円(税込)/50g(pay payのみ)

手すき包丁で
黒おぼろ昆布から芯まで漉いていくので、
まろやかな味になってます。

おにぎり、ごはん、豆腐 に!
     [注文ページに写真掲載]

北海道白口浜大船町真昆布使用
賞味期限 3か月

 ■太白(たいはく)おぼろ昆布

1,500円(税込)/90g
1,000円(税込)/50g(pay payのみ)

手すき包丁で
昆布の芯だけを漉いた
上品な優しい味わいです。
高級懐石の味をお気軽に堪能できます。

刺身などに巻いて、おぼろ昆布締め!パスタに!
       [注文ページに写真掲載]

北海道白口浜大船町真昆布 使用
賞味期限 3か月

★100g ー 1人で毎日、少しずつ食べていただいて、
 約1か月くらいで完食できます。

ご注文

ご注文

注文を受けてから、すべて手作業で
手漉き仕立てを袋詰めをするため
発送まで1週間ほど、いただきますこともあります。
ご了承ください。

↓ご注意↓

・合計の個数が4袋以上の場合は[ゆうパック]を選択して下さい。
 発送が出来ないので、ご注意下さい。
 レターパックは3袋までです。 

・入力間違いにご注意ください。

・変更・キャンセルはご遠慮をお願いいたします。

・梱包を気になされる方は、
 ご遠慮していただけますようお願いいたします。

ご注文はこちらから、お願いします。

BASE注文↓(クレジットカード等)

https://jintakonbu.official.ec

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paypay支払い↓(郵便振替もあります)

https://jinta-oborokonbu.crayonsite.net/p/3/


お支払い

送料を別途お願いすることをご了承ください。
ご入金確認後、順番に発送いてしますが、全て私が
手作業の袋詰め・梱包してますので、時間を要すること
ご理解いただけますようお願いします。


商品の発送

職人の小売のため梱包は個人が送るようなものです‍

BASE注文は注文後、発送後にメールが届きます。

paypay支払いはメールでの注文になります。

そのほかの昆布

 ■白板昆布(バッテラ)

おぼろ昆布を漉いた後の昆布

透けるまで漉き
100枚で一束にします。

鯖寿司の上に使って、
乾燥を防ぎ、鯖の生臭みを取り、旨味が増します。
お正月の祝昆布として使われます。

 ■根こんぶ(爪昆布)

昆布の先端


昆布一枚につき、
一枚しか取れません


おぼろ昆布を漉くときに手で握る
昆布の葉元(刃の当たらない部分)のことです。
簡単に手で切れます。
おやつ昆布として、肉厚で食べ応え抜群!

 ■おやつ昆布(みみ昆布)

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